Delicioso Viaje
La cocina peruana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo. Gracias a la herencia pre incaica, incaica y a la inmigración española , africana , chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX, reúne, mezcla y acriolla una gastronomía y exquisitos sabores de cuatro continentes, ofreciendo una variedad inigualable e impresionante de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución, imposible de enumerarlos en su totalidad. Basta mencionar que sólo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes.
La comida peruana es fuente inagotable de inspiración.
Chicharon de Pescado
Es considerado un plato tipico de la region, pues esta elavorado a vase de pescado fresco e ingredientes de sama calidad!
- Pescado fresco
- Harina o pan molido
- Pimienta, sal, ajo y unas gotitas de limon
- Se mescla todos los ingredientes y se frie con unas gotitas de oliva
